发布日期：2024-08-15 04:04 点击次数：199
蒜苔炒肉是一说念十分受宽待的家常菜，其关键在于肉片的嫩滑和蒜苔的坦爽。正确的作念法应该是先炒肉伊人成人网，再炒蒜苔，终末将两者羼杂炒制入味。以下是详备的圭臬：
材料准备
蒜苔 适量 猪肉（忽视使用瘦肉部分，如猪里脊或猪后腿肉）适量 生姜 几片 大蒜 几瓣 料酒 适量 生抽 适量 老抽 极少（可选） 盐 适量 食用油 适量 淀粉 极少（用于腌肉）制作圭臬
圭臬1：准备食材伊人成人网
将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽（极少）、淀粉和极少盐腌制10-15分钟，使肉片入味且嫩滑。 蒜苔洗净后切成小段，备用。 生姜和大蒜切末，备用。圭臬2：炒肉片
锅中倒入适量的食用油，油热后加入生姜末和大蒜末炒香。 将腌制好的肉片倒入锅中，快速翻炒至肉片变色，约7-8熟谙，然后盛出备用。圭臬3：炒蒜苔
jiuse 锅中加入适量的油，油热后加入蒜苔段，快速翻炒。 加入适量的盐调味，连接翻炒至蒜苔变得鲜绿且启动变软。圭臬4：羼杂炒制
将炒好的肉片重新倒入锅中与蒜苔一齐翻炒。 此时不错加入极少生抽或老抽扶直口味和光芒。 快速翻炒均匀，使肉片和蒜苔充分羼杂，炒至蒜苔熟透但仍然保抓脆度。圭臬5：出锅装盘
炒制完成后，尝一下滋味，笔据个东说念主口味扶直。 关火，将蒜苔炒肉盖在热腾腾的米饭上，即可上桌享用。小贴士
肉片腌制时加入淀粉不错使肉质愈加嫩滑。 先炒肉片不错幸免蒜苔在炒制经由中变得过于软烂，保抓其坦爽口感。 炒制经由中火候要搁置好，大火快炒不错锁住食材的鲜味和口感。按照这个措施伊人成人网，你不错制作出既嫩滑又坦爽的蒜苔炒肉，即使是挑食的孩子也会爱上这说念菜。
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